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Frittata

Leggi tutto: FrittataLa classica frittata di sempre, ma se vi lasciate andare con la fantasia la potete far diventare un piatto che rende più attraentii i vostri pasti!!! Uniteci qualche verdura cotta e un cucchiaino di farina, vi verrà più alta e soffice.

 INGREDIENTI:

Per 1 persona:

1 uovo

1 cucchiaino di farina

sale e spezie qb

verdure (zucchine lesse, spinaci, bietole, carote, asparagi, funghi...)

olio per ungere la padella

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Pollo alla senape

Leggi tutto: Pollo alla senapeUna ricetta molto gustosa, fa cambiare l'aspetto al pollo. La prima volta che l'ho assaggiato credevo fosse fritto invece sono rimasta piacevolmente sorpresa quando ho scoperto la ricetta!!!

INGREDIENTI:

Per 4 persone

500gr petti di pollo

2 cucchiai di senape

succo di un limone

sale e pangrattato qb

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Finocchi gratinati

Leggi tutto: Finocchi gratinatiINGREDIENTI

Per 4 persone:

3 finocchi medi

2 mozzarelle da 125g

2 cucchiaini di parmigiano

origano e sale qb

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Pollo ai ferri

Leggi tutto: Pollo ai ferriIl buon vecchio petto di pollo ai ferri. La ricetta è nota a tutti e non c'è bisogno la scriva. Vi do solo un consiglio usate il trito di spezie per dargli sapore e magari servitelo versandovi sopra dei fili di crema di aceto balsamico. Vi sembrerà di mangiare un piatto molto più raffinato!

Melanzane alla parmigiana

Leggi tutto: Melanzane alla parmigiana INGREDIENTI:

Per 4 persone

3 melanzane lunghe

2 mozzarelle

600ml salsa di pomodoro

2 cucchiai parmigiano

sale, basilico, cipolla a piacere

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Pollo al vino bianco

Leggi tutto: Pollo al vino bianco INGREDIENTI:

Per 4 persone

500gr petti di pollo

300ml vino bianco

trito di spezie

farina qb

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Insalata di pollo e mango

Leggi tutto: Insalata di pollo e mangoUn'insalata fresca e diversa per l'estate. Vede l'utilizzo di frutti meno comuni che però danno un tocco di colore e un sapore particolare.

INGREDIENTI

Per 4 persone:

500g di pollo a fette

trito di spezie

1 mango

1 avocado

insalata verde a piacere

2 pomodori maturi

2 cucchiai di olio

sale qb

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Pollo al limone

Leggi tutto: Pollo al limoneINGREDIENTI:

Per 4 persone

500gr petti di pollo

succo di due limoni

trito di spezie

1 cucchiaino di farina

Leggi tutto: Pollo al limone

Salmone all'arancia

Leggi tutto: Salmone all'aranciaQuesta ricetta me l'ha suggerita direttamente il pescivendolo e, vedendo che era davvero "leggera", me ne sono innamorata. Poi è squisito...dovete provarlo per credermi!

INGREDIENTI:

Per 4 persone

 4 filetti di salmone da 120g

succo di 2 arance

sale e spezie a piacere

 

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