Dottoressa Chiara Matteuzzi
Da piccola ero sottopeso e il mio più grande incubo era la tavola (narrasi che rifiutavo cioccolata e che sono riuscita a tenere in bocca un tortellino per ben mezz'ora facendolo passare da una guancia all'altra), ma amavo cucinare; ho iniziato a preparare risotti e pollo alla cacciatora ad 8 anni! Crescendo questa mia disappetenza si è dissolta e sono diventata un'estimatrice del cibo buono, spesso goloso ma sforzandomi per farlo essere sempre sano. Alle scuole superiori, mentre infornavo qualche dolce, sognavo di diventare nutrizionista di una squadra di calcio di seria A (non dico quale, non voglio eliminare in automatico una buona parte di voi lettori che vorreste venire da me!!!!) e così ho deciso di dedicarmi a realizzare il mio sogno.continua a leggere
